コラム

飲食店でアレルギー患者さんから「食べられるかどうかお話を伺いたい」と質問が。なぜあれこれ細かいことを聞いてくるの？食べて症状が出たことをお店のせいにされたらどうしよう？飲食店関係の方のアレルギーに対する疑問にアレルギー患児の母であり看護師のEmilyがお答えします。