いま、新型コロナウイルスの影響で外出自粛を要請され、おうち時間が増えています。そのため、外食産業もテイクアウトに対応するなど市民が困らないように工夫してくれていますが、食物アレルギーのある人は気軽に購入できません。
お子さんのお世話に、家事に、お仕事に、毎日大変な方がきっと多いと思います。でも、いつかは必ず以前のような日常が戻ってきますから、みんなで頑張りましょうね。
今日は、業務スーパーで見つけた卵・乳不使用のおすすめ商品4品を写真付きでご紹介します。おうち時間のおともにいかがでしょうか。
チキンのトマト煮・チキンの照りっと煮
- チキンのトマト煮 ￥248（税別）
- チキンの照りっと煮 ￥248（税別）
こちらはレンジか湯煎で温めるだけで食べられます。それぞれ、もも肉の骨付きで2本ずつ入っています。
まずは、原材料はこちら↓
どちらも割とシンプルな味付けで、とっても美味しい。
しかし、特筆すべきは身の柔らかさ。ふわっ、ほろっ、とお箸でも簡単にほぐれました。チンしたお皿から食べるお皿に移す時に、お箸で持っているだけで崩れてしまったくらい柔らかいです。
お肉を食べると、だいたい噛み切れずおえっとなってしまう4歳の次女も、もくもくとたいらげたほど。
そして、お肉のうまみは流れ出ることなくしっかりとあります。これで、1本あたり124円の驚きの安さ。これはもう、リピート決定です。
どちらかと言うと、私はトマト煮の方が好みでした。子供に人気だったのは照りっと煮。
コンデンスココナッツミルク
- コンデンスココナッツミルク ￥148（税別）
なんと乳不使用のコンデンスミルクがあるとの情報をTwitterで知り、さっそく探してきました。原材料表示は写真でご確認下さい。いたってシンプルな原材料です。
こちら、冷蔵商品ではなく、常温商品です。私が行った店舗では、牛乳などが並んでいる冷蔵庫のところではなく、タイカレーの素などの輸入商品の棚に陳列されていました。
定番のいちごにかけて食べてみました。このいちごも業務スーパーで購入。立派な粒のものが398円。お買い得でした。
味はまさにコンデンスミルク！ とても美味しい！
香料不使用ですが、ココナッツの甘い香りがあとからふわっと鼻から抜ける感じで、ふつうの乳のコンデンスミルクよりも口当たりが軽いと思いました。これもリピ買い決定です。
もしかしてこれ、パンを焼く時に脱脂粉乳のかわりに入れたらいいのではないだろか。バターの代用はココナッツオイルで。久しぶりにホームベーカリーを稼働してみようかな。もし作ったら、レシピ等を記事にまとめたいと思います。
寒天くずもち 3食パック
- 寒天くずもち 3食パック ￥185（税別）
卵・乳不使用スイーツの定番、和菓子。これは、くずもちに寒天が加えられプルプルとした食感が売りのようです。
実際に食べてみると、本当にぷるっぷる！ 少し弾力のあるくずもちが口の中でつるんとして、とても食べやすいです。
パッケージに「あんこやアイスをトッピングするとより美味しい」と書いてあったので、やってみました。
これはもう、お店の味ですね。（業務スーパーだから、ほんとうにお店で使っているところもあるかも）
きなこと黒蜜はセットでついてくるので、別に買う必要がないところも嬉しい。これで1食60円ちょっとです。最高。
トッピングにつかったあんことアイスはこちら。こちらは業務スーパーで買ったものではなく、常備していたものです。
余談ですが、このあんこのトッピングはいろいろな種類があるようですね。手軽でおいしいのでおすすめです。
まとめ
今回見つけた商品はどれも美味しくておすすめです！ また卵・乳不使用で良い商品を見つけたらご紹介したいと思います。
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